Voedingsindustrie (HACCP)

Voor de horeca en de levensmiddelenindustrie gelden de HACCP regels, die voorschrijven dat bedrijven in deze sectoren aan bepaalde hygiënevoorschriften moeten voldoen.

Dit houdt onder andere in dat bijvoorbeeld pleisters in een blauwe kleur moeten zijn uitgevoerd, zodat ze sneller opvallen wanneer ze in een voedselproduct terecht komen.